Π‘Π°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»ΡΠ· β ΠΎΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠΏΡΡΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡ
ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π½Π° Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄. Π‘Π°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π· Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΡΠΎΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π»Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄Ρ
ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ
ΠΠ°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ΄Π° Salmonella. ΠΠ°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΡΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Π°:
- ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ (ΡΠ°Π»Π°ΡΡ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΡΠΉΡΠ°, ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅);
- ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ;
- Π²Π΄ΡΡ
Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ»ΠΈ;
- ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ Ρ ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ.
Π‘ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»ΡΠ·Π°
Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Π° ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ:
- Π±ΡΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π°;
- ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡΡ;
- Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ;
- Π»ΠΎΠΌΠΎΡΠ° Π² ΠΌΡΡΡΠ°Ρ
;
- ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² Π²Π΅ΡΡ
Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ° ΠΈ Π² ΠΏΡΠΏΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ;
- ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ°, ΡΠ²ΠΎΡΠ°;
- Π΄ΠΈΠ°ΡΠ΅Ρ;
- ΠΊΠ°Π» ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°;
- Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ°;
- ΡΡΡ
ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅ΡΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊ;
- ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈ Π² ΠΊΠ°Π»Π΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈ;
- Π±ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΡ;
- ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΡ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΡ
ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΊ Π²ΡΠ°ΡΡ. ΠΠ΅Π³ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΡΠΎΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ°
ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Π° Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²ΡΠ°Ρ - ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΡ, ΠΎΠ½ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ΄ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²:
- ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ, Π±ΠΈΠΎΡ
ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ;
- Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ;
- Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»Π°, ΡΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ
ΠΌΠ°ΡΡ;
- ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΎΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· (ΠΠ€Π);
- ΠΊΠΎΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»ΡΠ·Π°
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Π° Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ:
- ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°;
- ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ;
- Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ;
- Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ.
ΠΡΠΈ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ.
ΠΠΈΠ΅ΡΠ°
Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° β4, ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°:
- ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, Ρ
Π»Π΅Π±, ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ;
- Π±Π»ΠΈΠ½Ρ, ΠΎΠ»Π°Π΄ΡΠΈ;
- ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΌΡΡΠ°, ΡΡΠ±Ρ, ΠΏΡΠΈΡΡ;
- ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Ρ, ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΠΈ;
- ΡΠΉΡΠ°;
- ΠΆΠΈΡΡ (ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°);
- ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ;
- Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½Ρ;
- ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΡΠΊΡΡ;
- ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄;
- ΠΊΠΎΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
- Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΊΠ²Π°Ρ;
- ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ.
ΠΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·, Π²ΡΡΠΎΠΊ ΡΠΈΡΠΊ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ
ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ:
- ΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ
;
- ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΠΊ;
- Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ;
- ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠ½Π°Ρ, ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠ°Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ
Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄.
ΠΡΡΠΏΠΏΠ° ΡΠΈΡΠΊΠ°
Π Π³ΡΡΠΏΠΏΠ΅ ΡΠΈΡΠΊΠ° Π½Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ:
- Π΄Π΅ΡΠΈ Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°;
- Π»ΡΠ΄ΠΈ Ρ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠΌ;
- Π»ΡΠ΄ΠΈ ΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°
ΠΠ»Ρ ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ:
- ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ;
- Π½Π° ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ
ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°Ρ
, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡΡ
ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΠΎ-Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ;
- ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Π° Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ
ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ
;
- ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠ°Π½Π½Π°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ
ΡΠ΅Π»ΡΡ
ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠΌ.